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火曜日限定裏メニュー！！
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ネギ塩牛タン串
550円(税込)
木曜日限定裏メニュー！！
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ジャークチキン串
280円(税込)
●ヒノトリの冬メニュー
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ヒノトリ塩ちゃんこ鍋 1人前
1,650円(税込)
栄養満点、あっさり美味しい塩ちゃんこ。冬の大定番で暖まっていきませんか？※お鍋のご注文は2人前からとなります。
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ヒノトリ味噌もつ鍋 1人前
1,815円(税込)
天草大王の鶏ガラスープを使用した味噌もつ鍋。新鮮なシマチョウをたっぷり使用しました。※お鍋のご注文は2人前からとなります。
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ヒノトリ海鮮チゲ鍋 1人前
2,650円(税込)
鱈、帆立、牡蠣、海老を贅沢に使い、魚介の旨みが凝縮された一品。辛さは1辛～10辛までお選び頂けます。※お鍋のご注文は2人前からとなります。
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締めの麺/雑炊 各 1人前
330円(税込)
●串
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真心込めた店内仕込み
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秘伝にんにくダレ or オリジナル塩(当店は基本が、にんにくダレとなりますが普通のタレもございます。)
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皮
176円(税込)
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砂ずり
176円(税込)
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ハツ
176円(税込)
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かしわ
176円(税込)
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ボンジリ
176円(税込)
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ヤゲン
176円(税込)
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ヒノトリニンニク
176円(税込)
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ささみ(わさび、梅、おろしポン酢)
各220円(税込)
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せせり
220円(税込)
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牛サガリ
462円(税込)
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ホルモン串
495円(税込)
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バラ
220円(税込)
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レバー
220円(税込)
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振柚
220円(税込)
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つくね
220円(税込)
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ウィンナー
176円(税込)
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しいたけ
176円(税込)
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ナス
176円(税込)
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白ネギ
176円(税込)
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季節の野菜
231円(税込)
※内容はスタッフにご確認ください。
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10本盛り
1,639円(税込)
迷ったらこれ！厳選した串をお任せで！
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【希少部位】ちょうちん
286円(税込)
超希少部位。口の中で弾けます。
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【希少部位】つなぎ
231円(税込)
ハツとレバーをつなぐ希少部位。
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【希少部位】さえずり
231円(税込)
鶏が鳴くときにこの空気の通り道である気道を使うため「さえずり」と言う。
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【郷土串】天草大王(せせり、ハラミ)
396円(税込)
通常の鳥の3倍以上の日数をかけ飼育した熊本県産の地鶏。圧倒的ジューシーさと噛みごたえが味わえる。
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【郷土串】天草大王(夫婦串)
396円(税込)
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【郷土串】エコロトン豚バラ
286円(税込)
水、餌、移住環境にとことん拘り育てられた阿蘇の豚。
●サラダ
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パリパリ麺タワーサラダ
869円(税込)
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生ハムと温玉のシーザーサラダ
759円(税込)
●ヒノトリ料理
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上馬刺し
1,419円(税込)
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辛子蓮根ひとくちボール
759円(税込)
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天草大王のタタキ
1,419円(税込)
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天草大王の白子ポン酢
869円(税込)
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熊本名物！馬肉ユッケ
1,419円(税込)
●とりあえず
●一品
●元気メニュー
●〆
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おにぎり(塩、梅、鮭)
各220円(税込)
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焼きおにぎり
330円(税込)
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心に沁みる鶏ガラ茶漬け
649円(税込)
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あなただけのTKG
759円(税込)
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お通しスープで作る塩ラーメン
759円(税込)
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ニンニクと食べる焼き鳥丼
759円(税込)
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鶏ガラ出汁の効いた親子丼
759円(税込)
●デザート
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季節のシャーベット
385円(税込)
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記念日の為のケーキプレート
1,980円(税込)
